ХМЕЛЬ

Наш двор все называют зелёным, хоть деревьев в нём и нет. Зато все стены и заборы увиты зеленью.

Одна только беда. Не хотят виться растения по северным стенам. Ведь сюда солнышко не заглядывает. Что ни посадим, всё чахнет. Посоветовали нам развести здесь хмель.

Отправились ребята в поход за хмелем. Целые заросли нашли в одном овраге. Осторожно выкопали его корневища и посадили во дворе. В каждую посадочную яму много рыхлой плодородной земли положили.

А вскоре хмель бойко зазеленел, стал взбираться всё выше и выше. Метров на десять взобрался он по натянутой проволоке.

Все приходили любоваться хмелем, когда среди листвы появились красивые шишки с мягкими чешуйками. Они очень пышные и напоминают какие-то украшения, окраска у них зеленовато-жёлтая.

Между чешуйками видны какие-то крупинки. Они пахучие, золотисто-зелёные. Это — знаменитая хмелевая мука, или лупулин. Хмелевая мука нужна для выпечки вкусного хлеба, для приготовления пива, используют её и в медицине.

Шишки с хмелевой мукой собирают на специальных плантациях. Для этого хмель у нас разводят на Украине и в других местах.