ПРОСО
Когда кто-нибудь не в силах справиться со своим делом, ему шутливо говорят:
— Мало каши ел!
Родилось это выражение не случайно. Пшённая каша, как и всякая другая, и в самом деле очень сытна и полезна.
Просо, из которого делают пшено, сеют и в Северной Америке, и в Африке, и в Индии. С давних пор разводили его в Китае и Монголии. Оттуда это растение и «перекочевало» к нам.
Чтобы зёрна проса превратить в крупу, надо его не только собрать, но и очистить от оболочек, отшелушить. Только после этого пшено готово. Отходами проса кормят скот, а из метёлок вяжут веники, которыми многие подметают дома пол.
| <-- | ПРОПОЛКА | ПРЫЖКИ | --> |