КОФЕ



КофеПас однажды пастух коз. К вечеру, как обычно, пригнал их домой. Но что за чудо? Всегда спокойные, козы в этот раз прыгали да скакали и резвились так почти всю ночь. На следующее утро погнал пастух коз опять на прежнее место. Смотрит, козы подбежали к деревцу и начали щипать его листья, есть плоды.

Так, рассказывают, люди узнали о необычном свойстве кофейных деревьев действовать на организм возбуждающе.

Эти деревья растут только в тропических странах. Особенно много кофейных плантаций в жаркой Бразилии.

Сначала на ветке раскрывается очень душистый белый цветок. Затем на месте цветка появится красный или чёрно-синий плод. Величиной он примерно с нашу вишню. В каждом плоде находится по два семени, которые называют кофейными зёрнами. Их-то и используют после очистки, просушки, поджаривания и размалывания для приготовления бодрящего напитка — кофе. С одного дерева собирают в год около килограмма семян.



 

<-- КОСМОНАВТ КОХ Роберт -->