ЧАЙ



Было это давным-давно. Буддийский монах совершил тяжкий проступок: во время молитвы заснул в храме!.. В негодовании он тотчас отрезал себе веки и бросил их на землю. А через некоторое время на этом месте выросли какие-то тёмно-зелёные кусты...

Монах отведал напиток, приготовленный из этого неведомого растения, и почувствовал необыкновенную бодрость.

ЧайТак старинная китайская легенда рассказывала о появлении чая.

Вначале чай использовали только как лекарство для восстановления сил. Хорошо помогал чай и при отравлениях.

Затем он вошёл в моду при дворе китайского императора. Его пили во время торжественных придворных церемоний. Чай начали воспевать в стихах.

Чай становится излюбленным напитком в Китае, недаром говорили, что «для жизни необходимы семь предметов: дрова, рис, масло, чай, соль, соя и уксус».

Чашка ароматного горячего чая и в наше время распространённое угощение в Китае. Там пьют его обычно без сахара.

В 9 в. чай из Китая попадает в Японию. В Европе чашки с чаем появились впервые на столах у голландцев в 17 в. В это же время про чай узнали в России. Он пришёлся по вкусу и здесь. А в 19 в. русские купцы вывозили чай из Китая уже в большом количестве.

Сейчас мы сами выращиваем много чая. Большие чайные плантации есть в Грузии, Азербайджане, на Северном Кавказе. Самые северные в мире плантации чая находятся в нашей стране в Краснодарском крае!



 

<-- Ч ЧАЙКИ -->